حتى إذا كنت لا تعتنق تمامًا الفلسفة النباتية أو النباتية ، فقد يكون التمرين جيدًا للجسم ، كما هو الحال في الرياضة ، اختر نظامًا غذائيًا متنوعًا وخفيفًا وملونًا ، يرحب بالأطباق على الأقل مرتين في الأسبوع الخضار تماما.
تساعد هذه العادة الصحية الكائن الحي على الشعور بالرضا بطريقة طبيعية ، لفقدان الوزن دون تعاطي المخدرات ، لفقدان الوزن تدريجياً وذوق ، دون امتلاك هوس بالتوازن.
وإذا كنت تعاني من عدم الراحة أو الاضطرابات المعدية المعوية ، من حمض المعدة إلى الإمساك أو سوء الهضم ، فمن المؤكد أن الأطعمة الصحية والخفيفة ، مثل التوفو والكوسة والجزر ، تساعد بالتأكيد.
دعونا معرفة بعض الأفكار من مجموعات وتلميحات من سان وصفات سريعة وخفيفة.
كوسة محشوة بالتوفو على جزرة جوليان
المكونات لشخصين :
> 4 كوسة
> عصا التوفو
> نصف فص ثوم
> فتات الخبز
> ملح وفلفل وأوراق قليلة من النعناع والريحان.
> 2/3 الجزر
التحضير : اغسل الكوسة لبضع دقائق ، وقسمها إلى قسمين وافرغها. مع الخلاط الغمر ، يتم طحن التوفو معًا (المغلي سابقًا لبضع دقائق) ، ولب الكوسا والثوم وفتات الخبز والملح والفلفل وأوراق النعناع والريحان.
املأ الكوسة ، واخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة / عشرين دقيقة ، مع رشها بزيت الزيتون البكر الممتاز ورشها ببذور السمسم. يُقدّم الطبق على سرير من الجزر مقطّع إلى شرائح جوليان ويتبل بالملح والزيت والليمون.
حساء الجزر مع الكمون والكوسة سوتيه والتوفو
المكونات لشخصين:
> 4 جزر
> بذور الكراوية
> الجوز النباتي
> التوفو
> 2/3 كوسة
التحضير : اغلي الجزر ، امزجي الخلاط ، أضيفي بذور الكمون ومكعب الخضروات ، واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق ، مع إضافة بضعة مكعبات من التوفو. يجب أن يكون مخملي وليس سميكًا جدًا.
احمر الكوسا بشكل منفصل ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا ، في القليل من الزيت والملح والفلفل. يُضاف الكوسا على سطح الحساء عند التقديم برذاذ من الزيت الخام وبعض الخبز المحمص.
التوفو المشوي مع الكوسة المنقوعة والجزر
المكونات لشخصين:
> التوفو
> بذور الكتان
> بذور اليقطين
> الفلفل
> صلصة الصويا
> الجزر
طريقة التحضير : قم بتسخين لوحة الشواء جيدًا ، ضع القليل من الزيت فيها وضع التوفو في شرائح رفيعة. ثم أضف بعض بذور الكتان واليقطين والفلفل وصلصة الصويا.
اطبخ كل شيء لبضع دقائق أخرى ، قبل وضع الشرائح على الأطباق التي تخللها مع الكوسة والجزر مقطعة بشكل رفيع مع مقشرة البطاطس وتتبل بالزيت والفلفل والملح والليمون.
