تحضير شاي الأعشاب: الخطوة الأولى

تحضير شاي الأعشاب الجيد ليس بهذه البساطة ، بادئ ذي بدء ، يجب أن تكون على دراية جيدة بالخصائص المحددة لكل نبات ، وبإمكانية استخدام أجزائه المختلفة (الزهور والجذور والأجزاء الخشبية واللحاء والأوراق) ومزيجها.

بمجرد معرفة الخصائص المحددة للنباتات الطبية من خلال القراءات والكتب حول العلاج بالنباتات أو الدورات والدراسة الذاتية ، يمكنك محاولة الجمع بين الأجزاء المختلفة معًا. ومع ذلك ، إذا كنت تعتقد أن ليس لديك ما يكفي من الصبر أو الرغبة أو الوقت الكافي للذهاب إلى الموضوع ، فمن الجيد دائمًا الاعتماد على المعالج بالأعشاب الموثوق به لإعداد شاي الأعشاب.

تحضير شاي الأعشاب: ميكانيكا النبات

يستمر التحضير الجيد للشاي العشبي بمزيج فعال من الأجزاء الفردية ، مما يتيح إمكانية تحقيق أقصى استفادة من المركبات النباتية الموجودة في كل نبات فردي. ولكن كيف تعرف أي أجزاء أو أعشاب تجمع؟ خذ على سبيل المثال الهرم: في الأساس يوجد العلاج الأساسي ، وهو العشب الذي يحتوي على المبدأ النشط ، والفعال للاضطراب الذي تريد علاجه. في المرتبة الثانية ، يوجد مادة مساعدة ، أو واحدة أو أكثر من الأعشاب القادرة على العمل بالتآزر مع العلاج الأساسي لتعزيز آثاره.

في المقام الثالث ، يتسلق نحو قمة الهرم ، هناك مكمل ، تلك العشب قادر على إعطاء شاي الأعشاب طعمًا لطيفًا ، وأخيراً المخفي ، تلك العشبة التي تعمل على تحسين الخصائص الحسية للشاي العشبي.

إعداد الشاي العشبية: تقطيع

عند تقطيع وتقطيع الأعشاب التي تشكل تحضير شاي الأعشاب ، من المهم اتباع إجراءات دقيقة. يجب التقاط الأعشاب في الوقت المناسب ، وتركها حتى تجف ثم تمزيقها جيدًا ، باستخدام مونة يفضل أن تكون من الحجر أو الرخام ، كما حدث مرة واحدة ، دون ملامسة العشب للشفرات أو الأجزاء المعدنية التي يمكن أن تغير المكونات . يتم تحضير الأعشاب لأنواع الشاي العشبية بشكل صحيح إذا كانت الأجزاء المختلفة مقطعة بالحجم الصحيح: يجب ألا تصبح الأعشاب غبارًا ، وإلا سيكون من الصعب تقطيرها.

بقدر التحضير ، من المهم جدًا الحفاظ على الشاي المعد: في عبوات زجاجية محكمة الغلق وبعيدة عن الضوء.

تحضير شاي الأعشاب: التسريب ، مغلي أو النقع؟

يتطلب التحضير النهائي للشاي العشبي استخدام الماء لتنشيط خصائص الخلايا النباتية. يمكنك التصرف بثلاث طرق مختلفة: التسريب ، مغلي أو السعال. للتسريب ، اغلي الماء فقط ، ضع الأعشاب واتركه يستريح لبضع دقائق ، أو لفترة محددة لكل نبات ؛ لإعداد مغلي فمن الضروري غلي الماء مرة أخرى بعد وضع الأعشاب والسماح لها الراحة.

بالنسبة للطحين ، تُترك الأعشاب في الماء البارد لبضع ساعات ، أحيانًا بين عشية وضحاها ، ويكون الخليط باردًا.

مهم : يجب شرب شاي الأعشاب على الفور ، وبهذه الطريقة فقط لا تتبخر الأجزاء المهمة بالبخار ، ولهذا السبب يوجد غطاء لبعض أكواب الشاي العشبي!

الكتب الموصى بها

العلاج بالنباتات لتوتي ، فابيو فيورنزولي