السعرات الحرارية من التوفو
السعرات الحرارية الموجودة في التوفو هي 145 سعرة حرارية / 607 كيلوجرام لكل 100 غرام.
القيم الغذائية للتوفو
التوفو هو بديل نباتي للجبن ، خالٍ من الكوليسترول تمامًا ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.
في 100 غرام من هذا المنتج ، نجد:
- ماء 69.83 جم
- الكربوهيدرات 4.27 غرام
- البروتينات 15.78 جم
- الدهون 8.72 غرام
- الكوليسترول 0 جم
- مجموع الألياف 2.3 غرام
- الصوديوم 14 ملغ
- البوتاسيوم 237 ملغ
- الحديد 2.66 ملغ
- الكالسيوم 683 ملغ
- الفوسفور 190 ملغ
- المغنيسيوم 58 ملغ
- فيتامين B1 0.15 ملغ
- فيتامين B2 0.10 ملغ
- فيتامين B3 0.38 ملغ
- فيتامين C 0.2 ملغ
خصائص مفيدة
التوفو هو حليف للمعدة والأمعاء ، صالح جدا في حمية التخسيس.
مفيدة لمنع ارتفاع الكولسترول في الدم ، فهي قادرة على إعادة توازن تركيزات الدهون في الدم.
