الذين يمكن أن يطلقوا على أنفسهم أخصائي التغذية

اختصاصي التغذية في إيطاليا هو عالم أحياء (حتى أنه في بعض الأحيان طبيب ، ولكن نادراً ما يكون) ، أولاً وقبل كل شيء. يمكن وضع ملامح غذائية محددة وفقا لاحتياجات المريض.

تقدم دورات الدراسة في الطب والجراحة أو في العلوم البيولوجية فقط في حالات قليلة تدريبات تهدف إلى ممارسة مهنة أخصائي التغذية بعد التسجيل في مهنة أخصائي التغذية ولهذا السبب تستمر الدورة التدريبية في كثير من الأحيان . التسجيل يشمل اجتياز امتحان الدولة . من الضروري ، بعد درجة الماجستير لمدة خمس سنوات ، متابعة الدورات والماجستير وتحديثات عن النظام الغذائي والصحة ، بهدف تعميق علم التغذية والتغذية أو الحصول على التخصص في علوم الأغذية.

الرقم المهني لأخصائي التغذية لديه العديد من المؤسسات المرجعية بما في ذلك:

• INRAN (المعهد القومي للبحوث للأغذية والتغذية)
• ABNI (الجمعية الإيطالية لعلماء التغذية)
• ASPENI (الرابطة المهنية لعلماء وخبراء التغذية الإيطاليين)
• ONB (وسام الأحياء الوطني)

ما يمكن القيام به خبير التغذية

يعرف اختصاصي التغذية كيفية وضع خطط غذائية محددة للمريض الذي يواجه ، من وقت لآخر مع احتياجات مختلفة ، ووقت مخصص للتدريب على الحركة والجسم ، وأمراض وراثية وغير وراثية. يستخدم الخبير أساليب ومنهجيات محددة (تحليل تكوين الجسم ، وتحليل التمثيل الغذائي الأساسي ، ونفقات الطاقة ، والتحليل الغذائي للدخل الغذائي ، وما إلى ذلك).

وهي خبيرة في التعليم والمعلومات الغذائية ، وهي قادرة على تطوير مخططات غذائية للمجتمعات (المدارس ورياض الأطفال والشركات) أو تحليل احتياجات الأفراد من الطاقة ، لحساب نظام غذائي صحيح يعتمد على الأنشطة المنجزة. وغالبا ما يعمل لحساب ASLs . كما يتعامل مع الإحصاءات الغذائية .

القانون في ايطاليا

تخرج الخريجين في علم الأحياء في القسم "أ" من ترتيب علماء الأحياء الذين حصلوا على تصريح من نفس الترتيب ليعترف بنفسه كأخصائي تغذية ، ثم يعمل على الاستمرار في اتجاه تخصص في علوم التغذية غير الإلزامية ولكن يوصى بها بشدة. يشير القسم "أ" إلى الفئة التي يمكن الوصول إليها من قبل الحاصلين على درجة علمية في: البيولوجيا ، التكنولوجيا الحيوية الزراعية ، التكنولوجيا الحيوية الصناعية ، التقانات الحيوية الطبية والبيطرية والصيدلانية ، العلوم البيئية والتقنية البيئية ، علوم التغذية البشرية.

لا يستطيع أخصائي التغذية غير الطبي وصف الأدوية .

حول مهنة عالم الأحياء واختصاصاته ، نشير إلى القانون 396 المؤرخ 24.05.1967 ، والذي ينص في المادة 3 على:

أنها تشكل موضوع مهنة عالم الأحياء:

• تصنيف وبيولوجيا الحيوانات والنباتات ؛
• تقييم الاحتياجات الغذائية والطاقة من الرجل والحيوان والنباتات ؛
• المشكلات الوراثية للإنسان والحيوان والنباتات.