نبات الجينسنغ (Panax ginseng) هو نبات ينتمي إلى عائلة Araliaceae ، موطنها شرق آسيا ، خاصة كوريا والصين ، حيث يستخدمه الطب الصيني منذ آلاف السنين باعتباره الدواء الشافي لكثير من الأمراض.
هناك أنواع مختلفة من الجينسنغ ، ولصنع شاي الأعشاب ، نستخدم الجذر ، وهو جذمور سمين ولذيذ ، وغالبًا ما يكون نخيل في القمة ، مما يمنحه شكلًا بشريًا فضوليًا.
إن إعداد شاي أعشاب الجينسنغ يعني تقوية الجسم وتنغيمه ، وهو أمر مفيد بشكل خاص في فترات التعب ، والتغيير الموسمي ، والمعاناة ، والإرهاق والتعب الناجم عن وصول الربيع في بعض الحالات.
كيفية تحضير شاي الأعشاب
الخطوة الأولى هي شراء جذر الجينسنغ في الأدوية العشبية ، التي يتم تقشيرها وتجفيفها وبيعها على شكل قطع أو مسحوق ؛ في بعض الأحيان تتعرض لعملية الغليان قبل التجفيف مما يعطيها لونًا أحمر ويجعلها ، وفقًا للكثيرين ، أكثر فاعلية.
المكونات ل كوبين:
> جذر الجينسنغ المجفف (أو إذا وجدته أيضًا في البودرة) ،
> عزيزي
> الليمون ،
> بضع أوراق النعناع.
الإجراء : ضعي قدرًا بالماء واتركيه حتى يغلي. بمجرد أن تصل إلى درجة الحرارة ، أطفئ الحرارة وضعيها في ضخ من 6 إلى 10 شرائح رقيقة من الجذور (أو بضع ملاعق كبيرة من مسحوق). يُغمر لمدة خمس دقائق ، ويُحلى بالعسل وأوراق النعناع ، حسب الرغبة.
يُنصح بتناولها مرة واحدة يوميًا ، وليس بعد الظهر المتأخر أو في ساعات المساء ، ويكون ذلك أفضل في الصباح أو في وقت مبكر بعد الظهر ، لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا أو في الفترات التي تشتد فيها الحاجة.
قهوة الجينسنغ ، بديل القهوة
الممتلكات والفضول
معروفًا بخصائصه المُكَوِّنة والمضادة للإجهاد ، حيث يحارب الجينسنغ القلق والاكتئاب وله تأثير التنغيم والتنشيط للجسم كله .
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم النبات أيضًا لعلاج داء السكري ، وذلك بفضل خصائصه الخاصة بنقص السكر في الدم . أخيرًا ، إنه مضاد للأكسدة ومضاد للكوليسترول .
تعزى فضائلها إلى المكونات المختلفة الموجودة في جذورها: الفيتامينات (A ، B ، C ، E ، K) ، حمض الفوليك ، الزيت العطري والسكريات (panaxans) ؛ تجدر الإشارة أيضا إلى وجود سابونين ترايتيربين ، ودعا ginsenosides ويعتبر المكونات النشطة الرئيسية للدواء.
انتباه : الجينسنغ يمكن أن تنتج آثار جانبية مثل: التهيج ، عدم انتظام دقات القلب ، ارتفاع ضغط الدم أو الأرق. يجب تجنبه في ساعات المساء. لا ينصح باستخدامه في الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية.
الفضول : يعتبر الجينسنغ دائمًا من الأطعمة المثيرة للشهوة الجنسية للذكور ، وهو يحفز الرغبة الجنسية والوظائف. يبدو أن هذه الفضيلة مرتبطة بالقدرة على زيادة إطلاق أكسيد النيتريك من الخلايا البطانية للأجسام الكهفية للقضيب. فإن توسع الأوعية الناتجة تسمح لإقامة أكثر قوة.
