السعرات الحرارية من البروكلي

السعرات الحرارية في القرنبيط هي 39 سعرة حرارية / 163 كيلوجرام لكل 100 غرام .

القيمة الغذائية للبروكلي

البروكلي غذاء غني بالأملاح المعدنية وفيتامين C و B1 و B2 والألياف .

في الواقع ، لكل 100 غرام من هذا المنتج ، لدينا:

ماء 88 ، 30 جم
الكربوهيدرات 4.5 غرام
السكريات 4،5 جم
البروتينات 4.30 جم
الدهون 0.5 غرام
الكوليسترول 0 جم
مجموع الألياف 3.3 غرام
فيتامين A 2µg
فيتامين C 33 ملغ

خصائص مفيدة

البروكلي هو نبات يساعد الجسم على التخلص من النفايات ويستخدم على نطاق واسع ضد احتباس الماء . يحتوي على مادة الكبريتان ، والتي يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية وبالتالي فهي مفيدة في الوقاية من السرطان. دائما الكبريتان ، قادر على علاج التهابات الشعب الهوائية العليا .

علاوة على ذلك ، فإن البروكلي غني بمضادات الأكسدة التي تساعد ليس فقط على تقوية جهاز المناعة ولكن أيضًا لمحاربة هيليكوباكتر بيلوري ، وهي بكتيريا تسبب التهاب المعدة والقرحة.