تبدو النباتات مختلفة تمامًا عن بعضها البعض ولكن في الواقع يوجد الكثير من العوامل المشتركة بينها. وليس فقط اللون الأصفر!
يمكن للكركم والهندباء أن يسيران جنبًا إلى جنب والغطس في المياه الدافئة ، مما يمنحهما قوى مطهرة ومقاومة للشيخوخة والجهاز الهضمي.
مع بعض الحشائش الصديقة الأخرى ، يصبحون أيضًا شايًا مدهونًا طبيعيًا. دعونا معرفة كيفية استخدامها.
جواز السفر الأخضر الهندباء والكركم
الهندباء نبات معمر لعائلة أستراسيا . شائع جداً في جميع أنحاء إيطاليا ، والمعروف أيضًا باسم الهندباء أو الهندباء ، ويحتوي الهندباء على مبادئ الإيزوبرنويد والإنسولين والمر . هذا النبات معروف منذ آلاف السنين بسبب خصائصه المدرة للبول والتطهير.
الكركم ، وتسمى أيضا "الزعفران من الهند" بسبب اللون الأصفر المميز ، هو نبات عشبي استوائي ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae .
يستخدم الكركم أيضًا في المطبخ كرائحة طبيعية ، والمكون النشط الذي يجعله نباتًا مثيرًا للاهتمام من وجهة نظر العلاج النباتي هو الكركمين .
مثل الهندباء ، والكركم له خصائص cholagogic والكولي ، أي أنه يفضل إنتاج الصفراء وتدفقه نحو الأمعاء. كما أنه مضاد للالتهابات ومنبه للمضادات للأكسدة.
ينصح كلا النباتين لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، وكذلك لاضطرابات الكبد والقنوات الصفراوية.
الكركم ، بين الطب الايورفيدا والطب الغربي
وصفة الشاي العشبية مع الهندباء والكركم
بفضل خصائص الكركم والهندباء ، يمكن للشاي العشبي الذي ينتج عن اتحادهما ، أن يعزز عملية تنقية طبيعية للكائن الحي مما يساعد على التخلص من السموم المتراكمة بمرور الوقت وتقليل عمليات التخمير.
إذا تمت إضافة الشمر أو الكمون ، فإن شاي الأعشاب يكتسب أيضًا قوة عالية من الانكماش.
الحليب الشوك هو epaprotector ، فإنه يعالج أمراض الكبد ، في حين أن النعناع قادر على القيام بعمل مفيد ضد المشاكل المرتبطة المعدة والأمعاء.
ولكن دعونا نرى كيفية تحضير وصفة لذيذة وصحية. انتقل إلى المعالج بالأعشاب الموثوق به وتناول شاي الأعشاب على النحو التالي:
> الهندباء (العشب): 30G
> كركم (جذمور): 20 جرام
> الكمون (الفواكه): 10 جرام
> الحليب الشوك (البذور): 20G
> النعناع (الأوراق): 20 جرام
طريقة التحضير: ضعي ملعقة من مزيج حساء الأعشاب في حوالي 200 مل من الماء . اتركيه لبثه لبضع دقائق ، حتى يبرد. تستهلك الهندباء والكركم تطهير شاي الأعشاب بضع مرات في اليوم.
