إطعام الأطفال بعد السنة الأولى من العمر
بعد الفطام ، تعتبر تغذية الأطفال أكثر حرية وأكثر شبهاً بتغذية البالغين. بعد السنة الأولى من العمر ، في الواقع ، يصبح النظام الغذائي أقل سيطرة ، سواء من قبل طبيب الأطفال والآباء والأمهات ، وبالتالي أكثر عرضة لعادات الأسرة ، والأذواق والشهية ، وكذلك لتأثير جميع المناطق التي يرتادها .
ولكن يجب ألا ننسى أبدًا أن نضمن للأطفال الجودة المناسبة والكمية المناسبة من العناصر الغذائية للسماح لهم بالنمو الكافي في الطول والوزن والسماح للأجهزة بالنضوج.
هناك العديد من الأدلة العلمية التي يتم بموجبها الحفاظ على سلوكيات الأكل المكتسبة خلال الطفولة الثانية والثالثة ؛ لذلك من الضروري تزويد الأطفال بنماذج غذائية صحيحة تبدأ من هذه المرحلة من الحياة.
بعد ثلاث سنوات ، مع بداية رياض الأطفال وحتى مع المدرسة الابتدائية ، شهدت تغذية الأطفال تغييرًا إضافيًا وبدأت تتأثر أيضًا بالرسائل التي تصل من وسائل الإعلام ومن عادات الزملاء . يتمثل الخطر في اكتساب عادات الأكل غير الصحيحة والبدء في الأكل ، على سبيل المثال ، عدد أكبر من الحلويات أكثر من الفاكهة.
كيفية تجنب ذلك؟ يحظر استخدام القليل ، والحل الحقيقي هو تثقيف الأطفال حول التغذية السليمة. كيف؟
كيفية تثقيف الأطفال لتناول الطعام بشكل جيد
فيما يلي بعض النصائح للآباء:
- أهمية المثال . الوالد الذي يأكل جيدًا ، ويتجنب الوجبات ، ويجلب الكثير من الفواكه والخضروات الموسمية إلى المائدة ، ولا يشتري الأطعمة الجاهزة للأكل ويعد وجبات الطعام بعناية ، على الأرجح أنه سينقل نفس النظام الغذائي إلى أطفاله. الأطفال لديهم ميل لمحاكاة والديهم ، في مثال جيد وسيء.
- الغذاء ليس جائزة. إذا كنت جيدًا ، سأشتري الآيس كريم ... لا يجب استخدام الطعام بهذه الطريقة ؛ لا يأكل المرء عزاءًا أو يكافئ نفسه ، بل يأكل نفسه. إذا علمنا الأطفال هذه الحقيقة ، وتجنب مكافأتهم بالطعام ، فسيكونون أكثر ميلًا إلى إعطاء الدور الصحيح للغذاء. هذا لا يعني أننا يجب ألا نقدم لهم ما يحلو لهم ، ولكن ببساطة أن الجشع (الأصحاء) يجب أن يتضايق في سياق الطعام.
- الغذاء ليس لعبة . يجب استخدام الأطفال لتناول الطعام أثناء الجلوس على الطاولة ، ربما مع إيقاف تشغيل التلفزيون. من المهم أيضًا عدم صرف انتباههم عن الحيل المختلفة لإجبارهم على الرمي دون إدراك ما يأكلون. يجب أن نقودهم ليصبحوا واعين بالتغذية ، منذ سن مبكرة.
- قوة العادة . يجب أن يعتاد الأطفال على تناول ثلاث وجبات منتظمة في اليوم ، بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين ، واحدة في منتصف الصباح وواحدة بعد الظهر. الأطفال معتادون ، وبذلك ، سيكونون أقل ميلًا لطلب وجبات الطعام ، وفي الوقت نفسه ، يكونون أكثر استعدادًا لتناول الطعام عندما يحين الوقت. يجب أن تصنع الوجبات الخفيفة من الفاكهة غير المحلاة. إذا قدمنا لهم نظرًا لكونهم صغارًا جدًا ، ويحاولون تقديم ما يفضلونه ، فسيصبح من الطبيعي والعفوي أن يستهلكوه بانتظام. إذا كنت ترفض الفاكهة حقًا ، فيمكنك محاولة تقديمها بطريقة آسرة: يحب الأطفال الألوان ، لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك تحضير التراكيب باستخدام فواكه من ألوان مختلفة ، مثل الموز والكيوي والبرتقال (في فصل الشتاء) أو الفراولة ( في الربيع) ؛ تحضير سلطة فواكه مع ملعقة من الكريمة الطازجة أو مع بعض رقائق الشوكولاته الداكنة ؛ امزجها مع اللبن أو قم بتكوين عصير مع الحليب والفواكه وملعقة صغيرة من الكاكاو. باختصار ، لإثارة الجشع أيضا مع الفاكهة.
في كثير من الأحيان ، لا سيما عندما يرفض الأطفال تناول الطعام ، هناك ميل للقلق أكثر بشأن الكمية من جودة الطعام.
يمكن أن يكون تثقيف الأطفال لتناول الطعام بشكل جيد وتوعيتهم بنظامهم الغذائي هو مفتاح حل كل من مشكلة الأطفال الذين يتناولون وجبة خفيفة والذين يتناولون القليل من الطعام. إنها ليست بسيطة ، لكنها تستحق المحاولة.
