ماء جوز الهند مصنوع من جوز الهند الأخضر والشاب. إنه مشروب مختلف عن حليب جوز الهند الذي ، من ناحية أخرى ، يتم الحصول عليه عن طريق خلط لحم جوز الهند بالماء المعالج بشكل صحيح مع ماء جوز الهند أو الماء العادي.
يُعرَّف حليب جوز الهند أيضًا بأنه السائل الموجود في الزنبق الناضج ، وهو اللون البني ، والذي يوجد عادة في السوق.
لا تحتوي جميع أنواع cocci على سائل لأنه يمتصها اللب عند نضوج المنتج.
في أي حال ، لا يحتوي السائل الموجود في الزنبق الناضج على نفس الخصائص الغذائية للمياه الموجودة في الزنبق الأخضر والأخضر ؛ في الواقع ، يفقد معظم المعادن وقوة التبريد العطش بينما يكسب في الوقت نفسه السعرات الحرارية.
