برعاية ماريا ريتا إنسوليرا ، ناتوروباث
يعتبر Chervil ( anriscus cerefolium ) نباتًا عطريًا وعطريًا . مع خصائص مدرة للبول وتنقية ، فمن المفيد للجهاز التنفسي وضد الإمساك. دعونا معرفة أفضل.
خصائص chervil
من بين الخصائص العلاجية للكروف تبرز هذه:
- المخدر و cholagogue : لأنه يعزز القضاء على السموم وظائف الكبد والمرارة. انها مفيدة جدا في حالة اليرقان والمغص الكبد.
- العوامل المدرة للبول : التي تجعلها مناسبة للاحتفاظ بالمياه والوذمة ، حصى الكلى ، النقرس والروماتيزم.
- المعدة : لأنها تحفز إفراز المعدة ، وتفضل الهضم.
- المسهلات : مفيدة ضد الإمساك العنيد.
- مطهر : هو مبين في أمراض الجهاز التنفسي ، مثل التهاب الحنجرة والتهاب الشعب الهوائية ، لأنه يقلل من الالتهابات ويساعد أيضًا في تهدئة السعال.
- مضاد للالتهابات ومهدئ : في شكل مشاجرات ، فإنه يعالج البواسير ، والتهابات الجلد ، وحكة لدغات الحشرات ، وسيلان التشفتات والتقرحات السطحية الصغيرة.
- Galactofughe : يمكن استخدامه لصنع كمادات على الثدي ، حيث يتوقف عند الضرورة عن إنتاج الحليب.
أوراق الكارفيل الطازج غنية بفيتامين C (مهم لتقوية جهاز المناعة وإنتاج الكولاجين) ؛ كاروتين (صبغة طبيعية ذات نشاط مضاد للأكسدة قوي). كما أن اليرقة غنية بالأملاح المعدنية : الحديد ، ضروري لتشكيل كرات الدم الحمراء والكالسيوم والمغنيسيوم ، وهو مهم للعضلات والأعصاب.
طريقة الاستخدام
للاستخدام العطري أو الطبي ، يتم استخدام اليرقة الطازجة ، لأن الحرارة ستتبخر من الروائح والمكونات النشطة.
- Chervil infusion ، مفيد ضد التهاب العينين والحلق وضد البشرة الدهنية . قم بإعداده بأوراق منعشة مغروسة لمدة 10 دقائق في ماء مغلي (1 ملعقة صغيرة لكل لتر). تنقية ، الجهاز الهضمي ومدر للبول ، إذا أخذ بعيدا عن وجبات الطعام
- Cataplasm من chervil ، مفيدة ضد لدغات الحشرات ، والكدمات ، وقرحة الجلد والتشققات. إعداده مع وجبة من الأوراق الطازجة المكسرة والمطبقة محليا.
- عصير Chervil ، ضد التهاب العين المزمن. يتم استخراجها من اليرقة الطازجة وتطبق في قطرات (2 قطرات لكل عين ، 3 مرات في اليوم).
- حزم Chervil ، مفيدة لتخفيف احمرار العينين ولجلد الوجه كقناع للوجه.
Chervil من بين علاجات الهضم الصعب: اكتشاف الآخرين
موانع لل chervil
يمكن خلط الخليط ، نظرًا لظهوره ، مع بعض Umbelliferae شديد السمية ( Annthriscus sylvestris أو Aethusa cynapium ).
على الرغم من أن هذه النباتات لا تحتوي على نفس العطر ، إلا أنه من السهل الوقوع في الخطأ. لذلك ، قم بشراء البذور والنباتات من التجار المضمونين فقط.
وصف النبات
Chervil ( anriscus cerefolium ) ، عشب سنوي عطري ينتمي إلى عائلة Umbelliferae ، له رائحة حساسة للغاية تذكر جزئياً بالريحان واليانسون.
يصل ارتفاعها في المتوسط من 40 إلى 70 سم وأوراقها صغيرة إلى حد ما وخضراء فاتحة اللون ، وإذا تم فركها فإنها تنبعث منها رائحة رائعة ولكن مميزة. الزهور صغيرة وبيضاء متجمعة على شكل مظلة ، بينما الثمار طويلة الأضلاع على شكل بيضاوي ، طولها حوالي 1 سم.
Chervil الموائل
ينمو Chervil بشكل عفوي في جنوب شرق أوروبا والقوقاز وجبال غرب آسيا. من السهل العثور عليها في البرية في كل أوروبا. أصبح من الطبيعي الآن في مناطق البحر الأبيض المتوسط إلى درجة أنه في الغابات ينمو بشكل تلقائي وهو بالتحديد الأصناف البرية هي الأكثر قيمة من وجهة نظر العطرية.
في إيطاليا ، من النادر جدًا العثور على البقري الطازج ، في حين أن المجففة ذات الذوق اللامع أكثر شيوعًا. إنه عشب يحب مناخ البحر الأبيض المتوسط كثيرًا ، مفضلاً الزراعة في الضوء الخافت. خيار ممتاز هو زرعها تحت شجرة لحمايتها قبل كل شيء من درجات حرارة الصيف المرتفعة.
من السهل أن تنمو حتى في الأواني ، ويفضل اختيار الأواني الكبيرة والمنخفضة ، فقط تشتت في تربة البذور وبعد بضعة أشهر يمكنك جمع الأوراق. الحيلة الوحيدة هي الاهتمام بعدم ترك البذور تتعمق أكثر من اللازم.
الملاحظات التاريخية
اسم Anthriscus cerefolium ، مستمد من anthriskos اليونانية ومن cherifolium اللاتينية. تتم مناقشة المعنى: بين "زهرة التحوط" أو "التشجيع على الرائحة" في إشارة إلى رائحة أوراقها.
تم تقديره بالفعل من قبل الرومان القدماء ، في العصور الوسطى تم تقديره بشكل مفرط فيما يتعلق بالخصائص العلاجية الحقيقية. ظهرت في أوروبا حوالي عام 700 ودخلت في الزراعة خلال العصور الوسطى ، وخاصة في حدائق الدير.
