حرره فيرونيكا باكيلا ، التغذية
حمض ليبويك هو فيتامين مصنف في المجموعة ب ، ولكن لا يمكن اعتباره فيتامين حقيقي. ينتجها جسم الإنسان بكميات صغيرة تختلف باختلاف نمط الحياة والنشاط البدني لكل فرد. وهو قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في الدهون. دعونا معرفة أفضل.
هيكل ثلاثي الأبعاد لجزيء حمض اللبويك
ما هو حمض ليبويك؟
الوظائف الرئيسية للحمض الدهني هي:
- أنزيم : غني بالكبريت ، يلعب حمض ليبويك دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة الخلوية من خلال عمليات أكسدة الكربوهيدرات والأحماض الدهنية. هو في الواقع العامل المساعد للعديد من الإنزيمات التي تشارك في عملية تحويل الجلوكوز والأحماض الدهنية ومصادر الطاقة الأخرى إلى ATP (Adenosine Triphosphate ، "مانح" الطاقة للعديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية).
بفضل هذه القدرة على تحويل السكر إلى طاقة ، فإنه يحدد كفاءة أكبر في استخدام الجلوكوز في استقلاب الطاقة ويحسن نقله داخل الخلايا. لذلك قد يكون لها آثار مفيدة في الاضطرابات التي يوجد فيها الجلوكوز الزائد ، مثل مرض السكري من النوع 2.
- مضادات الأكسدة : حمض ليبويك في توازن الأكسدة مع حمض ثنائي الهيدروليبويك ، لذلك هناك مرور من شكل إلى آخر ، وهذا يتوقف على حالة الأكسدة. هذا يسمح لها بالعمل كمضاد للأكسدة عن طريق إزالة هيدروكسيل جذري ، حمض هيبوكلوروس وأكسجين القميص (كحمض ليبويك) أو للعمل عن طريق منع جذور الفائق أكسيد وجذور بيروكسي (مثل حمض ثنائي الهيدروليبويك). يعتبر زوج الأكسدة والاختزال جزءًا من مجموعة الفسيولوجية المضادة للأكسدة التي يستخدمها جسمنا لإعادة تنشيط إنزيمات ناقل الإلكترون ولمنع الجذور الحرة الزائدة ولتجديد جزيئات أخرى مضادة للأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين A وحمض فيتامين E. كما أنه قادر على استعادة مستويات الجلوتاثيون داخل الخلايا.
كل هذه الميزات تجعلها ذات قيمة في الوقاية من الأمراض التي تسببها الجذور الحرة والأمراض التنكسية وأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الأورام والنوبات القلبية والتهاب المفاصل ، إلخ.
- عامل مخلبي : يزيل حمض ليبويك الحديد الزائد والنحاس والمعادن السامة مثل الكادميوم والرصاص والزئبق ، الملتصقة بالمعادن السامة ويعمل بمثابة مزيل للسموم للجسم.
ينمو الاهتمام بحمض ليبويك بسبب العديد من مجالات التطبيق ، بما في ذلك: مرض السكري من النوع 2 ، التهاب المفاصل ، اعتلال الشبكية السكري والإجهاد التأكسدي.
بالنسبة للحمض الدهني لا يوجد RDA (الجرعة اليومية الموصى بها).
يمكنك التحقيق في جميع الأسباب والعلاج الطبيعي لالتهاب المفاصل
أين هو حمض ليبويك؟
يوجد حمض ليبويك ، بالإضافة إلى إنتاجه من الجسم ، في السبانخ ، القرنبيط ، اللحم البقري ، الخميرة وبعض فضلات اللحوم.
موانع
حتى الآن لا توجد موانع.
